Snekker Andersen og Julenissen – Den vesle bygda som glømte at det var jul
Den vesle bydga som glømte at det var julkommer på kino 8.november 2019Jeg gleder meg til nok et besøk
i Prøysens koselige verden ♥
Julemarked på Røros
Vi var en tur på julemarkedet på Røros i går
Men det ble kortvarig, for der var det folksomt
Det ble rett og slett for myeDe siste årene har vi vært der på torsdagen
(som er åpningsdagen) og da er det mye mye roligere
Så til neste år kommer torsdagen til å holdes helligSelv om det ble kortvarig
var det godt med et besøk til bergstaden igjen ♥
Pepperkakehus
I dag var minstemann hjemme fra skolen
så da satte vi i gang med prosjektpepperkakehusDet tok noen timer, men endelig står det oppreist
♥
1.desember
God morgen 1.desember ♥Våknet (altfor) tidlig i dag, og gikk inn på stua i mørket rundt syv
Tente lys, julestjerner og lysene på juletreetOg hadde en magisk liten stund her alene på morgenkvisten
Ja plutselig er dagen her og nedtellingen har begyntog vi har åpnet vår første luke i vår skravlekalender på Juleglede
Vi går offisielt inn i førjulstiden, og det kan være
med blandede følelser for mange av ossDesember kommer ofte så brått på, og dagene går så altfor fort
Så det er bare å senke skuldrene dine, og bestem deg for at du ikke
skal stresse deg gjennom disse travle desemberdageneTa noen dype åndedrag, slapp av – og prøv å krydre
hver eneste dag med litt julemagi
Gjør noe godt for deg selv og dine
F.eks legg inn noen felles måltider
Inviter noen på en frokost, lunsj, middag eller kveldsmat
Spill julemusikk, se julefilmer, bak til jul sammen med familien eller gode venner
Pynt til jul med julepynt og friske juleblomster
Prøv å få mest mulig jul ut av hver eneste desemberdag uten at det sliter deg ut
Bare det å bosette seg på sofaen under et mykt og deilig teppe med en
stor kopp kakao fylt med marshmallows og krem, samt noe julesnop på bordet
og en julefilm på TV gjør underverker. Julestemningen er komplett♥
Låten som virkelig åpner julesesongen og
sender oss inn i desember med brask og bram
Vil du ha tilgang til mine julefavorittlåter
finner du min spilleliste Juleglede på Spotify
♥NB! Dagens viktigste tips!I dag er dagen for å bytte batteri i alle husets røykvarslere
Sørg også for at det er en røykvarsler i alle rom!
Brannslokningsapparatene skal vendes på
slik at pulveret ikke klistrer seg fast i bunnenSjekk også at nåla på trykkmåleren står på grønt
Er ikke apparatet i orden må du kjøpe et nyttAnbefales at du har et apparat i hver etasje, og
at du har ett tilgjengelig der hvor du soverHa en fin dag der du er ♥Salt karamellsaus
Salt karamellsaus
Det lille ekstra til julens desserter
1 dl fløte
100 gr sukker
50 gr smør
En liten klype maldonsalt (max 0,3 ts)
♥ Varm opp fløten til kokepunktet, samtidig som
du lar sukkeret smelte på middels varme i en tykkbundet kjele
♥ Viktig at du ikke rører i sukkeret
bare beveger litt på kasserollen innimellom
♥ Fløten settes til side når den har nådd kokepunktet
♥ Når sukkeret er smeltet og er blitt brunt, skrur du ned varmen
på platen og tilsetter smøret som røres inn med en tresleiv
♥ Når smøret er rørt inn rører du inn den varme fløten litt etter litt
♥ La alt småkoke i et par minutter før du siler karamellsausen over i en beholder
Nydelig over brownies, eller vaniljeisSausen oppbevares i kjøleskapet
men må romtempereres før servering
Julekalendere som sendes på TV i år
NRK sender som kjent Julekongen i årMen de sender også Jakten på tidskristallen
som gikk på SVT1 i fjor og PaktenTVN sender Jul i Blodfjell ogNissene over skog og hei
TV2 Zebra sender The Julekalender og JulefergåTV2 sender Tinkas Juleeventyr
Meget populær julekalender som ble vist på dansk TV2 i fjorSVT1 sender Storm på lugna gatan
Om familien Storm som flytter ut av storbyen
og til det noe mindre tettstedet JärnkrokenSå her skulle det vel være noe for både liten og stor?Vi gleder oss ihvertfall! ♥
FOTO: MOVIEZINERisboller med kun to ingredienser
Risboller
MED KUN TO INGREDIENSERPuffet ris (ca 50-70gr)
200 gram melkesjokoladeevnt en annen sjokolade du syns er knasende godSmelt sjokoladen forsiktig over vannbad
Hell så i puffet ris litt etter litt
Her kan du selv velge hva du syns blir riktig konsistens
Til 200 gr sjokolade brukte jeg ca 50 gram puffet risForm risboller med en is skje (med utkaster) til store risboller
eller bruk et par teskjeer til små og legg dem i muffinsformerDa får jeg 16 store risboller eller 30-40 små
Barna foretrekker små risboller, som er enklere å spiseDu kan også lage store risboller for så å dele dem opp
med en kniv (i fire) når de er avkjølte
Da får du noen fine delikate biterRisbollene settes på bakepapirkledd plate og avkjøles i kjøleskapet
Risbollene må oppbevares kaldtPynt dem gjerne med hakkede nøtter, kakepynt el
for en litt mer festlig look
Brownies på 20 minutter
Brownies er kjekke å ha i fryseren eller
servere rett fra ovnen om man får uventet besøk
Denne kaken tar bare 20 min å lage
BROWNIES200 gram smør smeltes på svak varme
og has over i en bakebolleTilsett så 2,5 dl sukker og bland godtTilsett så resten:2 egg3 dl mel
(jeg bruker glutenfritt mel)4 ss kakao2 ts vaniljesukker2-3 dl valnøtter* (kan sløyfes)= Alt blandes lett sammen i en kjøkkenmaskin
(eller med en håndvisp/slikkepott) Skal ikke piskes!* Jeg bruker å riste valnøttene
før jeg hakker dem opp i biter og har dem i røren:
Legg valnøttene utover en bakepapirkledd stekeplate
Ristes på 190c i ca 5-10 minutterDu kan også tilsette pistasjnøtter, sjokolade, lakrispulver
julekrydder, minimarshmallows eller hva du måtte ønske
Jeg har forsøkt det meste – med godt resultat!
Kle en liten langpanne med bakepapir og fordel røren oppiStekes nederst i ovnen på 225 grader i 10 minutter
Brownies ser ofte ikke helt ferdigstekt ut
og denne kaken disser litt når den er ferdig
Men den skal være sånn, og setter seg fint ila noen få minutter
Du vil ihvertfall ikke servere en tørr brownie…Kaken får litt mer tyggemotstand med ristede valnøtter
Mens den smelter på tungen uten nøtter
Men de ristede nøttene gir browniesen
det lille ekstra syns jeg
Knasende godt!Nydelig varm….Men like god kjøleskapskald også =)Browniesen kan også frysesFår du uventet besøk står denne kaken på bordet ila tyve minutter!
Vel, tredve hvis du skal ha i ristede valnøtter
Pikekyss
Pikekyss2 eggehviter (romtempererte)125 gr sukker= piskes til marengsMarengs: Eggehvitene piskes langsomt til det begynner å skummePisk videre på høyeste hastighet til skummet danner hvite topperTilsett så sukkeret gradvisPisk til alt sukkeret er oppløst, ca 5 min♥ Bland forsiktig i farge om ønskelig♥ Sprøyt ut marengstopper på 2 stk bakepapirkledde stekeplater♥ Stekes i ovnen på varmluft på 100c i ca 1-1,5t(små marengser trenger bare 1t i ovnen, mens de større trenger 1,5t)
Jeg bruker å bytte om plass på brettene når halve steketiden er gåttPikekyssene skal være gode og crispy på utsiden
og ha en litt mykere innsideNår pikekyssene er ferdige slår du av ovnen, og lar deavkjøles helt inni ovnen med ovnsdøren lukketPikekyssene må oppbevares i en lufttett boks
og er holdbare i flere uker…
Julenissens datter
Vi var på kino i går og så GrinchenEn film for de aller minste ♥Men vi så en reklame for en annen julefilm
jeg ikke hadde hørt om, nemlig Julenissens datterDet så ut til å være en film for de litt større barnaFilmen handler om 12 år gamle Lucia (datter av julenissen)som går på den internasjonale julenisseskolen på GrønlandFilmen har kinopremiere 16.november 2018
