• Glutenfri,  Julegodteri,  Konfekt,  Oppskrifter

    Rocky Road

     

    Lyst på noe godt til helgen?
    Da kan du prøve disse

     
    Rocky Road
     
     600 gr sjokolade
    1 pose med Dumle karameller2 never med mini marshmallows
    dl peanøtter
    dl pistasjnøtter 

    Original oppskriften har hele 2 poser med Dumle karameller
    Men jeg syns det ble mer enn nok med en pose!!
     
    ♥ Smelt først sjokoladen i vannbad, på lav varme
    (i en skål over kokende vann)

    ♥ Bland alle ingrediensene godt og vend alt inn
    i den smeltede sjokoladen
     ♥ Hell så massen over i en form
    (jeg bruker en ildfast form, ca 3 cm tykk)

    ♥ Sett den så til avkjøling i kjøleskapet 
     
    Når den har stivnet kan du skjære opp kaken
    i biter/stenger/stykker 
     

    Mmmmm… 

  • Glutenfri,  Julegodteri,  Konfekt

    Sjokoladetrøfler

     
    Fikk så lyst til å prøve denne opppskriften
    og den var jo rimelig enkel da!
    Men jeg rullet sjokoladen i sjokoladepulver
    istedet for kakao

    Rullet noen av sjokoladebollene i kokos
    og de var best syns jeg

     
    Tok også på litt smeltet sjokolade på toppen
    og lurer på om de også skal få seg en runde med
     litt hvit sjokolade? 

     

  • Glutenfri,  Julebakst,  Julegodteri,  Konfekt,  Oppskrifter

    Sarah Bernard Del II

    Jeg må nok bare erkjenne at jeg og Sarah
    ikke blir sælig gode venninner

    Men det gikk litt bedre med runde nr to


    Bunn:

    200 gr malte mandler
    200 gr melis
    3 eggehviter 

    Bland de malte mandlene med melis

    Pisk eggehviten og bland alt
    veldig forsiktig sammen 

    Sett kakene ned på bakeplaten vha en skje
    og stek på 175 grader i ca 15 min (gyldne)


    Smørkrem:
    75 gr smør
    100 gr melis
    1 ts vaniljesukker
    1-2 eggeplommer
    1 ss kakao

    Bland alle ingrediensene til smørkremen, og fordel
    kremen oppå undersiden av de ferdigstekte og avkjølte kakene 

     

    Sjokoladeglasur:
    100 gr kokesjokolade
    1 ss smør

    Smelt smør og sjokolade i vannbad

    Ha glasur over smørkremen når smørkremen
    er blitt godt avkjølt
    (evnt bare dyppe kakene i glasuren) 

    Veldig kjekt å ha disse kakene i fryseren
    da de tiner på et blunk!

     

    Idag har vi også hatt runde nr to med pepperkaker
    Imorgen skal hjerter pyntes og henges opp i vinduet
    – og kanskje kommer snøen?  

  • Konfekt

    Sarah Bernard

     
    Ja jeg har forsøkt å lage mine aller første
    Sarah Bernard
    Og de ser ikke slik ut! :
     
    Foto: BT
     
    Mine ser ut som en loffskive med sjokoladepålegg!
    Så jeg er litt skuffet.
    Men gir ikke opp
     
    Nå har jeg tenkt å prøve en annen oppskrift
    så får vi se om jeg lykkes
     
    Tar gjerne imot tips!
    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Scroll UpScroll Up