Rocky Road
Lyst på noe godt til helgen?
Da kan du prøve disseRocky Road600 gr sjokolade
1 pose med Dumle karameller2 never med mini marshmallows
3 dl peanøtter
1 dl pistasjnøtterOriginal oppskriften har hele 2 poser med Dumle karameller
Men jeg syns det ble mer enn nok med en pose!!♥ Smelt først sjokoladen i vannbad, på lav varme
(i en skål over kokende vann)♥ Bland alle ingrediensene godt og vend alt inn
i den smeltede sjokoladen ♥ Hell så massen over i en form
(jeg bruker en ildfast form, ca 3 cm tykk)♥ Sett den så til avkjøling i kjøleskapetNår den har stivnet kan du skjære opp kaken
i biter/stenger/stykkerMmmmm…
Sjokoladetrøfler
Fikk så lyst til å prøve denne opppskriften
og den var jo rimelig enkel da!
Men jeg rullet sjokoladen i sjokoladepulver
istedet for kakaoRullet noen av sjokoladebollene i kokos
og de var best syns jegTok også på litt smeltet sjokolade på toppen
og lurer på om de også skal få seg en runde med
litt hvit sjokolade?Sarah Bernard Del II
Jeg må nok bare erkjenne at jeg og Sarah
ikke blir sælig gode venninnerMen det gikk litt bedre med runde nr to
Bunn:
200 gr malte mandler
200 gr melis
3 eggehviterBland de malte mandlene med melis
Pisk eggehviten og bland alt
veldig forsiktig sammenSett kakene ned på bakeplaten vha en skje
og stek på 175 grader i ca 15 min (gyldne)
Smørkrem:
75 gr smør
100 gr melis
1 ts vaniljesukker
1-2 eggeplommer
1 ss kakaoBland alle ingrediensene til smørkremen, og fordel
kremen oppå undersiden av de ferdigstekte og avkjølte kakeneSjokoladeglasur:
100 gr kokesjokolade
1 ss smørSmelt smør og sjokolade i vannbad
Ha glasur over smørkremen når smørkremen
er blitt godt avkjølt
(evnt bare dyppe kakene i glasuren)Veldig kjekt å ha disse kakene i fryseren
da de tiner på et blunk!Idag har vi også hatt runde nr to med pepperkaker
Imorgen skal hjerter pyntes og henges opp i vinduet
– og kanskje kommer snøen?♥
Sarah Bernard
Ja jeg har forsøkt å lage mine aller første
Sarah BernardOg de ser ikke slik ut! :Foto: BTMine ser ut som en loffskive med sjokoladepålegg!Så jeg er litt skuffet.Men gir ikke oppNå har jeg tenkt å prøve en annen oppskrift
så får vi se om jeg lykkesTar gjerne imot tips!