• Juledrikke,  Juletradisjoner,  Tips

    Julelikøren er satt (Ripslikør)

    Jeg har laget ripslikør
    {for aller første gang}
    som forhåpentligvis skal nytes til Jul

    R i p s l i k ø r

    Fyll et 2 liters glass med

    • Rips
    • 400 gr sukker
    • 5 dl vodka (40% uparfymert)
    Fyll glasset vekselvis med rips og sukker helt opp
    Hell over vodkaen og la det stå mørkt og kjølig i ca 4 mnd’er
    Snu på glasset to ganger daglig til alt sukker er oppløst
    Derretter må du fortsette å snu på glasset to ganger i uken 

    Dette skal bli 1liter ferdig likør
    Som siles (i kaffefilter) og tappes på flasker
    {har kjøpt mange små søte flasker som på bildet over}

    Jeg må innrømme at jeg aldri har smakt ripslikør
    (generelt liten erfaring med likør, kun laget eggelikør )
    Så det blir spennende

    Kanskje det blir en ny juletradisjon?
    {ja, det er lov å håpe}
    Jeg gleder meg!

     

     

     
Scroll UpScroll Up