Et must til andebryst
2-3 store rødløk kuttes i båter
Surr rødløken i litt godt smør i stekepanna til den er blank og fin
Tilsett så ca 1 dl rødvin, 1 kanelstang og 2 ss sukker
Så er det bare å la rødvinen koke inn
Fantastisk godt tilbehør til f.eks andebryst!