Glutenfrie pepperkaker

GLUTENFRIE PEPPERKAKER

 Pepperkakeformer

300 gr smør
2 dl sirup
300 gr sukker
2 dl kremfløte
1 ts nellik
1 ts ingefær
1 ts pepper
4 ts kanel
2 ts bakepulver
800 gr glutenfritt mel
(jeg bruker Toro glutenfri kakemix)

Pepperkakebaking

Smelt smør, sirup og sukker på svak varme
Rør til sukkeret er oppløst, og avkjøl
Tilsett fløten
Bland krydder, bakepulver og sikt i det meste av melet
Rør sammen deigen og dryss over resten av melet
Deigen settes nå kjølig til neste dag

Neste dag er det bare å bake i vei

Bruker selvfølgelig samme mel til å kjevle ut med
Enkel deig å holde på med og pepperkakene er kjempe gode altså!!

Pepperkakene stekes midt i ovnen på 175 grader i  ca 10-15 min

Pepperkaker

 

✩ A N B E F A L E S ✩

 

Her er oppskrift på mine pepperkaker med hvetemel

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.