Glutenfrie Kolakaker

KOLAKAKER

 

Kolakaker

 

100 gr mykt smør
1 dl sukker
2 ss lys sirup
2.25 dl  mel
(jeg bruker Toro glutenfri kakemix)
1/2 ts natron
1 ts vaniljesukker
1 ts ingefær (malt)

Sett ovnen på 175 grader

Pisk smør, sukker og sirup til smørkrem

Bland mel, natron, vaniljesukker og ingefær
og vend det inn i smørkremen

Del deigen i to deler
og rull ut til to lengder

Legg lengdene på en plate med bakepapir
og klem dem litt flate

Riffle så over med en gaffel

Stek kakene midt i ovnen
i ca 12-15 minutter

La dem avkjøle seg litt før du deler opp
lengdene på tvers i fine snitter

La Kolakakene avkjøles helt på platen!

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.