Dessert,  Glutenfri,  Oppskrifter

Jordbærdrøm

 
 
 
 
Jeg fant en dessert på baksiden i en reklame som kom i julen
men reklamen ble nok kastet før jeg rakk å notere ned oppskriften
Men jeg husket ingrediensene og det holdt lenge
  

Det kan vel kanskje kalles en:

Jordbærdrøm
 
200 gr jordbær
2 plater gelatin
0,5 dl sukker
0,4 dl vann
1,5 dl fløte
Litt vaniljesukker
Litt sitronsaft  

Legg gelatinplatene i kaldt vann i ca 5 min
Vask, rens og tørk jordbærene
Kok opp vann og sukker  

Klem forsiktig ut av vannet på gelatinplatene
og legg dem i sukkervannet
Rør til de er oppløst og sett så laken til avkjøling

Mos jordbærene med stavmikseren

Pisk krem av fløten tilsatt litt vaniljesukker

Bland så jordbær og krem og skvis over saften av en kvart sitron
Bland sammen

Tilsett så den noe avkjølte sukkerlaken
i kremblandingen under omrøring

Bland godt

Fordel kremen så i porsjonsglass

Settes kaldt minst en time

Pynt med revet hvit sjokolade

Nydelig! 
 
 
 ..mmmMmmm..  

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

4 Comments

  • Martilie

    Mmmm – ser utrolig godt ut! 🙂

    Og for en happy-header. Likte den virkelig godt!

    Takk for følget i 2011, jeg gleder meg til å følge med videre i 2012 og ønsker deg et godt år..

    Takk for alle koselige hilsener – det varmer 🙂

    Klemmer fra Tove

  • Inger-Lise

    Namnamnam.. det hørtes fantastisk ut. Vi laget bringebærmousse, en ganske bra nyttårsdessert det også! 🙂
    Så fin ny header du har laget. Kul! 🙂
    Jeg ønsker deg og dine alt godt for det nye året. Gleder meg til å følge deg i 2012.
    KLEM

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Scroll UpScroll Up