Glutenfri,  Kake,  Oppskrifter

Suksessterte

 
 
Suksess med  
Suksessterte 
 
4 eggehviter
150 g melis 
150 g mandler 
4 eggeplommer
1 dl kremfløte
125 g sukker 
1 ts vaniljesukker 
150 g romtemperert meierismør
 
Bland melis og malte mandler
Vend forsiktig inn stivpiskede eggehviter
Fyll røren i en rund form
og stek ved 160 °C i 30-35 minutter nederst i ovnen

Avkjøl bunnen
 (gjerne i kjøleskap/fryser)   

 

 

Rør sammen eggeplommer, fløte, sukker og vaniljesukker
Varm det opp over svak eller middels varme til kremen tykner
Husk å røre hele tiden!
Når den første boblen viser seg ta kremen av platen og avkjøl den
Når kremen er avkjølt og romtemperert
rører du inn terninger av det romtempererte smøret
(du kan gjerne piske det romtempererte smøret før du blander det sammen med kremen)  

 

 

Det er viktig at krem og smør har samme temperatur
Så har du avkjølt kremen i kjøleskapet
må den få et opphold på benken igjen for å få samme
temperatur som smøret….

Sett kremen kaldt igjen til den stivner
og pisk den gjerne litt opp før du brer den over kaken 

 

 

 

Legg bunnen på et serveringsfat og bre over kremen

Pynt med f.eks sjokoladesaus, revet sjokolade
hakkede mandler eller nøtter
 
 Selv barna elsker denne kaken!
Å den egner seg ypperlig til å fryses!
 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

13 Comments

  • Lise ♥

    Mmmmm, mmm, M!! Noen ganger er det veldig farlig fristende å gå inn her. Særlig hvis man er litt sulten, og det er jeg nå. hehe 🙂

    Klem, Lise

  • Camilla

    Nam nam 😉

    Den Ib Laursen tavlen vant jeg i en giveaway, men mye er kjøpt på blandt annet Mols i Sandvika. Vet at Boligfryd har endel Ib Laursen produkter, sammen med carolines butikk.no =)

    Klem Klem.

  • Martilie

    Oi oi.. Den så deilig ut!
    Min favoritt, men jeg baker den ikke selv (bare jeg her i huset som spiser den.. og jeg tåler ikke ei hel kake 🙂
    Har tatt vare på oppskriften din, så jeg får prøve til neste bursdag!

    Ha en deilig sommerkveld og fin ny uke!

    Klem fra Tove

  • Mette

    Ser du ogsa er i bakehumor… Jeg har hatt to oppskrifter to dager pa rad pa bloggen min sa na far det vaere nok for en stund 😉 – men sa kommer du og frister med denne deilige kaken som bare MA proves… Ja, ja, det er jo ikke saaaa lenge til helgen…hehehehe

  • Inger-Lise

    Så flott blogg du har, og den kaken din ser helt fantastisk god ut. Oppskriften er notert! TAKK!!
    Har lagt meg til som følger og kommer snart innom igjen på besøk.
    Håper forresten formen på han søte lille med feber er bedre!!
    Hilsen Inger-Lise

  • Alle oss

    Hei 🙂

    Det er dårlig gjort å vise så mange fine kakebilder nå som bikinisesongen nærmer seg ! Men lekre er de 🙂

    Håper poden er frisk og pusten er bra. Bra feiring? Og hvor er badebildene??

    Og planlegger du neste tur? I am in 🙂

  • Hannes favoritter

    Hei! Tusen takk for oppskrift! Skal forsøke å bake den snart!

    I dag baker jeg bilkake som Gabriel skal ha med seg i barnehagen på bursdagen i morgen (nå med tilstrekkelig pynt…). Tusen takk for gratulasjon, og koselig kommentar inne hos meg!

    Ha en super kveld!

    Klem

  • Thelma Louise

    nam denne så god ut.:-) du kan kaker du..vet hvor jeg skal gå når jeg skal finne en ny kakeoppskrift.:-) håper du har fått smake et lite snev av sommer.:-)

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Scroll UpScroll Up