• Glutenfri,  Kake,  Oppskrifter

    Daimkake med mandelbunn

     
    Jeg har alltid laget Daimkake med marengsbunn
    (oppskrift her) så det var gøy å prøve noe nyttl
    Og kaken ble ekstra god, med en god crunsj 

    Daimkake med mandelbunn
     
    Bunn:
    3 eggehviter
    2 dl sukker
    = stivpiskes

    1 dl grovhakkede mandler
    blandes forsiktig i eggehvitene

    I rundform (bakepapir i bunnen)
    Stekes nederst i ovnen
    140c i 1 time

    Avkjøles helt

    Krem
    2 eggeplommer
    1 dl sukker
    3dl kremfløte
    2 doble Daim (ca 120 gr)
     
    Pisk eggedosis
    av eggeplommer og sukker

    Visp kremfløten til krem og
    bland den i eggedosisen med lett hånd

    Grovhakk sjokoladen og ha den i røren
    Hold igjen noe til pynt

    Hell kremblandingen over
    den avkjølte kaken

    Pynt med grovhakket Daim
    Kaken må stå minst 2 t i fryseren
     

     

     
     
    Hvis kaken skal stå lenge i fryseren 
    bør den tas ut ca en 20 min før den skal serveres
     
     
  • Glutenfri,  Kake,  Oppskrifter

    Daimkake

     
     
    Daimkake  

     

     

     

    Marengs
    2 eggehviter
    2 dl sukker 

    Krem
    2 eggeplommer
    1 dl sukker
    3dl kremfløte
    2 doble Daim (ca 120 gr)

    150 grader i ca 1,5t
    Midterste rille
    Rund form 22-24 cm

    *

    Pisk stiv marengs av
    eggehviter og sukker

    Hell massen i en godt smurt
    bakepapirkledd form og stek kaken
    midt i ovnen på 150 grader i ca 1,5 time

    Avkjøl kaken på rist

    Pisk eggedosis
    av eggeplommer og sukker 

    Visp kremfløten til krem og
    bland den i eggedosisen med lett hånd

    Grovhakk sjokoladen og ha den i røren
    Hold igjen noe til pynt!

    Hell kremblandingen over
    den avkjølte kaken

    Pynt med grovhakket Daim
    Kaken må stå minst 2 t i fryseren


    Hvis kaken skal stå lenge i fryseren 
    bør den tas ut ca en 20min før den skal serveres

    Velbekomme!

     
    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Scroll UpScroll Up