• Oppskrifter

    Syltet rødløk

     

    Barna ville ha pølse med brød å spise en dag i vinterferien

    og da må man pimpe det litt opp for ellers blir det lite mat/smak i det
    (både med salater, hakket rå løk, sprøstekt løk og syltet rødløk)
    Vi elsker rødløk, og barna (guttene) elsker også glassert rødløk 
     
    Syltet rødløk derimot har jeg ikke laget før, men fant ut at den
    kan brukes som tilbehør til omtrent alle måltider
    Jeg bruker den til kjøtt, fisk, hamburger, taco, salater, skinke, på brødskiva + 
     
     
    Syltet Rødløk 
     
    2-4 rødløk (jeg brukte 2)
    3 dl vann
    1 dl eplecidereddik
    2 dl sukker
    Ingefær
    Salt og pepper 
     
    Kutt rødløk i tynne skiver/båter mens du koker opp vann, eddik og sukker
    sammen med litt revet ingefær, salt og pepper 
     
    Ta kasserollen til side og legg rødløken i laken, og la alt kjøles ned
    Når laken er avkjølt heller du den syltede rødløken over på glass, lukker det og setter det i kjøleskapet
     
    Den syltede rødløken er klar til bruk når laken er kald,
    og kan oppbevares i kjøleskap i flere uker…
     
     



    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Scroll UpScroll Up