• Middag,  Oppskrifter,  Saus,  Thanksgiving

    Cranberry Sauce

    Cranberry Sauce
    340 gr ferske Cranberries (Tranebær)
    200 gr Sukker
    3 ss Cherry Brandy
    75 ml  vann
    Sitronsaft
     
    Ha alle ingrediensene i en kasserolle
     
    Kokes opp under omrøring (her er tresleiv å foretrekke)
    Dette tar ca 10 minutter
    Bare la den være litt flytende for når
    bærene ‘popper’ tar de til seg enda mer væske
     
    Smak til ; Er sausen for søt tilsetter du bare litt mer sitronsaft
     
    Du kan lage sausen en uke i forveien og ha den i kjøleskapet
    Eller 1 mnd i fryseren
     
    Men den vil bli som syltetøy/gele når den er avkjølt
    så da må den piskes opp med en gaffel før servering
     
    Jeg brukte Nigella sin oppskrift og lånte bilde fra nett
    da jeg helt glemte å ta bilde av min saus… 
    -I will do next time-
     

     

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Scroll UpScroll Up